IRLANDA

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COSECHAS

El ritual de verano

El tablón de madera,
la estación de trabajo.

Pelar los duraznos,
meterlos en los frascos,
llenarlos de almíbar,
meter presión para tapar.

Hervir.

Así era el ritual de verano entre las mujeres de mi familia,
endulzando y conservando nuestras cosechas.

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